世界长寿之乡——湖北钟祥
湖北省钟祥市位于汉江中游，版图面积4488平方公里。钟祥是国家历史文化名城、中国优秀旅游城市、世界文化遗产明显陵所在地和世界长寿之乡。 据史料记载：早在公元470年，钟祥因境内的长寿人口众多，县名由石城改为苌寿县。公元551年，文字改革去“苌”字草头为长寿县。经考证，钟祥是中华民族第一个用“长寿”作为县名的县，是中国历史上最早的长寿之乡。 公元1531年，出生于长寿县的明代嘉靖皇帝朱厚熜，取“钟聚祥瑞”之意，将长寿县改为钟祥县。从公元470年——公元1531年，长寿县的历史长达1061年。钟祥从有文字记载开始，到新中国成立，县名更改达七次之多，但延续最长的还是长寿县。县名更易换新，长寿现象依存。千百年来，长寿文化积淀深厚。钟祥市境内与长寿相关联的地名比比皆是。如：长寿河、长寿店、长寿村、百岁村、百岁桥、胡子山、万寿岩等等。 2008年6月，钟祥被中国老年学学会认证为第一批“中国长寿之乡”；2015年5月20日，国际人口老龄化长寿化专家委员会在欧洲马耳他共和国（联合国老龄所所在地）召开会议，审议投票通过了中国湖北钟祥为世界长寿之乡；2020年9月28日，钟祥通过联合国老龄所五年届期复核，获颁“世界长寿之乡”新证。 目前，钟祥市现有100岁以上长寿老人118人。
钟灵毓秀的独特区位 钟祥地处祖国版图腹心，是江汉平原和鄂北岗地结合部。母亲河汉水自北向南纵穿全境。河东有大洪山，河西有大荆山。地貌形成由平原向丘岭、山岗有序的梯级延伸。全市4488平方公里版图形成了独立的小气候。土地广袤富庶，气温四季分明。据史料记载，钟祥大多数年份风调雨顺，五谷丰登，是人类理想的宜居地。 优质丰沛的生命甘泉 水是生命之源。钟祥的水源既丰沛又质优。全市主水源一江三库，中小型水库堰塘星罗棋布。可利用的地面水为500亿立方，人均5万立方。人均拥有量是全国的20倍，是世界的4倍。相关科研机构对钟祥市城区及各乡镇的饮用水源进行了全面检测：水样中限值元素Cd（镉）、Cr（铬）、Pb（铅）、Zn（锌）符合国家一类水质标准，有益元素Sr（锶）、Se（硒）等则达到了国家天然矿泉水标准。境内还有27处冷热矿泉，均为富Sr（锶）、Se（硒）弱碱性水，其中PH值平均为7.3，硒元素达到1.23，适合于富硒饮用水开发。 钟祥4488平方公里版图面积，其中富硒土地超过二分之一。据相关科研机构对全市各个乡镇的土壤全面抽查检测，钟祥土壤中限值元素Cu（铜）、Pb（铅）、Ni（臬）、Cr（铬）、Zn（锌）等含量符合国家土壤环境质量的一级标准。有益元素硒、镁、铁、磷等元素与我国土壤背景值相比要高出20%-50%，土壤中富含硒和磷是钟祥两大特色。据专家考察，钟祥的长寿高龄老人，主要分布在磷矿区域和富硒土壤地带。即丰乐、长寿、胡集、磷矿、郢中、柴湖、石牌、旧口等乡镇和街办。
千年传承的养生美食 在钟祥这块风水宝地上，所产出的农林牧副渔土特产品，款款优质，品品健康。千百年来，形成了独具特色的健康养生美食系列产品：皇家御膳盘龙菜、养生降“三高”的米茶、营养丰富的豆制品、野生天然的葛根粉、有机米、富硒果、食用菌，还有富硒纯正的芝麻、菜籽油等等，堪称“寿乡八珍”。这些养生健康食品，滋养着世世代代寿乡钟祥人。 据相关科研机构专家深入探研，钟祥人的长寿与食用富含多种微量元素的优质食品有密切关系。他们将钟祥大米样品与非长寿乡的大米相比，钟祥大米中对人体有益的铜（cu）、锌（zn）、镁（mg）、硒（se）等微量元系分别是非长寿乡的1.75倍、1.57倍、1.58倍和3.41倍。这就充分证明钟祥大米与钟祥的长寿水平有密切关系。在钟祥民间流传着这样一首饮食歌谣：早上一杯蜂蜜水，晚上一碗葛根汤。养生豆食家家有，爽口米茶胜琼浆。皇家御膳盘龙菜，小酌一杯慢品尝。长寿米面作主食，富硒蔬果保安康。 积淀深厚的长寿文化 钟祥有文字记载的历史达3000年之久，文化底蕴丰厚，长寿文化源远流长，归纳为悠久纯朴的敬老文化、异彩纷呈的福寿文化、独具特色的饮食文化、延年益寿的养生文化……这些长寿文化与钟祥的人口长寿密切相关。千百年来，钟祥民风纯朴，敬老美德代代相传。
（中共钟祥市委宣传部） 【责任编辑:连迅】
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发表于 2024-9-15 18:31:32